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周一营养食谱




红烧带鱼




带鱼富含优质蛋白质,每100克带鱼大约含有14.02克蛋白质,这些蛋白质是人体必需的氨基酸的良好来源,有助于维持肌肉质量、促进生长发育和修复身体组织。


青椒豆腐皮肉丝




豆腐皮富含铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。其中,每100克豆腐皮的钙含量约为500毫克,接近牛奶的两倍,有助于预防骨质疏松;同时,铁元素对于缺铁性贫血的患者有一定的食疗作用。


星期一食谱及营养成分表







周二营养食谱




清蒸狮子头




狮子头主要的原料是猪肉,富含高质量的蛋白质,对于身体的生长、修复和免疫功能至关重要。


黄豆烧猪脚




黄豆还含有镁、锌、铜、锰、碘、钼、硒、氟、铬、钴等微量元素,这些元素对人体健康有着重要的作用。


星期二食谱及营养成分表







周三营养食谱




土豆烧牛肉




虽然土豆中的蛋白质含量相对较低,但其中所含的蛋白质是植物性蛋白质的重要来源之一,与牛肉一起食用,可以起到蛋白质互补的作用,提高整体蛋白质的利用率。


蒸红薯




红薯中丰富的维生素C在蒸制过程中也得到了较好的保留。维生素C具有抗氧化作用,有助于增强免疫力,促进铁的吸收,并有助于胶原蛋白的合成。


星期三食谱及营养成分表







周四营养食谱




酱肉丝




酱肉丝的主要原料是猪肉,而猪肉是优质蛋白质的重要来源。每100克酱肉丝中,蛋白质的含量通常在20~30克之间,具体取决于制作过程中猪肉的用量和切割方式。


银耳汤




银耳汤具有滋阴润肺的功效,对于干咳少痰、喉痒音哑、口渴咽干等症状有一定的缓解作用。


星期四食谱及营养成分表







周五营养食谱




蒜薹肉丝




蒜薹是钙的良好来源,每100克鲜品中含有124毫克左右的钙。钙是骨骼和牙齿的主要成分,对于维持骨骼健康和正常的神经传导至关重要。


南瓜绿豆粉子汤




南瓜是维生素A的重要来源之一,尤其富含β-胡萝卜素,这是一种强大的抗氧化剂,能够在人体内转化为维生素A,有助于保护视力、维护皮肤健康、增强免疫系统功能。


星期五食谱及营养成分表







周天营养食谱



冬瓜滑肉




冬瓜中含有丰富的维生素C,每100克冬瓜肉中含有约18毫克的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能,促进胶原蛋白的合成,维护皮肤健康。


烂肉蒸茄子




茄子中含有丰富的维生素P,也称为芦丁。这种物质有助于增强血管弹性,降低毛细血管的通透性,从而有助于预防心血管疾病和保护血管健康。


星期天食谱及营养成分表







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美味可口
茁壮成长

编辑/钟怡
初审/钟怡
复审/刘福兵
终审/李军