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通材“食”光——简阳通材实验学校第19周学生食谱(2024-2025学年度下期)
2025-06-22
阅读数:80
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通材美食

6.23--6.27



健康的饮食是孩子们成长的基础

我们选择用最新鲜的食材

为孩子们提供最具营养的餐食

星期一


黄豆烧猪脚

猪脚中含有丰富的胶原蛋白,在烹制过程中会转化为明胶,能够与水分结合,加强细胞的代谢能力,改善皮肤储水能力,使皮肤滋润,并延缓皮肤衰老。同时,胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。



芹菜豆干肉丝

豆干富含植物蛋白,其含量较高且质量优良,含有人体必需的8种氨基酸,比例接近人体的需要,营养价值较高,适量食用有助于改善贫血、增强体力。



星期一食谱及营养成分表


星期二


蒸南瓜

南瓜是维生素A的重要来源之一,尤其富含β-胡萝卜素,这是一种强大的抗氧化剂,能够在人体内转化为维生素A,有助于保护视力、维护皮肤健康、增强免疫系统功能。



土豆烧排骨

排骨是优质蛋白质的来源,其所含的蛋白质属于完全蛋白质,含有人体必需的所有氨基酸,对于维持人体正常的生理功能、细胞的修复、更新和生长等至关重要。



星期二食谱及营养成分表


星期三


番茄牛腩

牛肉:富含维生素B12(促进红细胞生成)、B6(参与代谢)和锌(增强免疫力)。

番茄:富含维生素C(抗氧化)、维生素A(保护视力)和维生素K(促进凝血)。

炖煮:番茄中的维生素C在加热后可能部分流失,但番茄红素(一种抗氧化剂)在加热后更易被人体吸收。



韭黄肉丝

韭黄是韭菜通过避光软化栽培形成的黄色品种,其膳食纤维、维生素A、维生素C及钾、钙等矿物质含量较高,同时含有独特的含硫化合物,具有促进消化、提升免疫力、抗氧化等健康价值。



星期三食谱及营养成分表


星期四


小煎鸡

鸡肉是小煎鸡中蛋白质的主要来源。每100克鸡肉(可食部分)含有约20克左右的蛋白质,属于优质蛋白质。优质蛋白质含有人体必需的氨基酸种类齐全,且比例恰当,这些氨基酸是人体自身不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中获取的。



麻婆豆腐

豆腐富含铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。其中,每100克豆腐皮的钙含量约为500毫克,接近牛奶的两倍,有助于预防骨质疏松;同时,铁元素对于缺铁性贫血的患者有一定的食疗作用。



星期四食谱及营养成分表

星期五


虾滑粉丝

虾滑是虾肉经过加工制成的,虾肉本身就是优质蛋白质的重要来源,其含有的蛋白质属于完全蛋白质,含有人体必需的八种氨基酸,且比例适当,易于人体吸收利用,对于增强免疫力、修复组织细胞等具有重要作用。



肉粒蒸蛋

鸡蛋:富含优质蛋白质,含有人体必需的所有氨基酸,吸收率高。

肉粒:提供优质动物蛋白,同时含有铁、锌等矿物质。

搭配:两者结合,能补充身体所需的蛋白质,尤其适合儿童、孕妇、老年人及体力消耗大的人群。



星期五食谱及营养成分表

星期天


青椒猪脚

猪脚中含有丰富的胶原蛋白,在烹制过程中会转化为明胶,能够与水分结合,加强细胞的代谢能力,改善皮肤储水能力,使皮肤滋润,并延缓皮肤衰老。同时,胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。



番茄炒蛋

鸡蛋中含有多种维生素,如维生素A、维生素D、维生素B族(包括硫胺素、核黄素、烟酰胺等)以及少量的维生素E等。维生素A对于维持正常视力、皮肤健康和免疫功能具有重要意义;维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康;B族维生素参与人体的能量代谢和神经系统的正常运作。



星期天食谱及营养成分表

我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则,精心挑选各种时蔬进行搭配。欢迎各位家长对我们进行监督!



编辑/钟怡

初审/钟怡

复审/刘福兵

终审/李军

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